Old Sugar Mill of Koloa, Amerika Birleşik Devletleri, Hawaii, Kauai, Koloa'da tarihi endüstriyel dönüm noktası
Kōloa Eski Şeker Fabrikası, Hawaii, Kauai adasındaki Koloa kasabasında bulunan tarihi bir endüstriyel kalıntıdır ve Ulusal Tarihi Dönüm Noktası olarak listelenmiştir. Bugün geriye kalan, 19. yüzyıldan kalma taş baca ve temel duvarlarıdır; sahadaki bilgi panelleri tesisin bir zamanlar nasıl işlediğini açıklamaktadır.
Ladd & Company, 1835 yılında Hawaii'nin ilk ticari şeker işletmesini burada kurarak adalar genelinde endüstriyel tarımın başlangıcını işaret etti. Değirmen sonraki on yıllar boyunca genişledi ve sonunda Kauai'deki şeker endüstrisinin gerilemesiyle kapandı.
Çin, Japonya, Filipinler ve Portekiz'den işçiler fabrikada çalışmak için geldiler ve dillerini, yemeklerini ve festivallerini de beraberlerinde getirdiler. Bu topluluğun izleri bugün Kauai'de hâlâ görülebilir: yerel yemeklerde, soyadlarında ve yıllık kutlamalarda.
Site, Koloa kasabasının merkezindedir ve yürüyerek veya arabayla kolayca ulaşılabilir. Kalıntıların etrafındaki zemin bazı yerlerde düz değildir, bu yüzden dolaşmadan önce sağlam ayakkabılar giymek iyi bir fikirdir.
Değirmen buharla değil, yakındaki Maulili Şelalesi'nden getirilen suyla çalışıyordu; bu, o dönemin endüstriyel bir tesisi için alışılmadık bir seçimdi. Bu sayede tesis yakıt teslimatına bağımlı olmadan çalışabiliyordu; uzak bir ada için gerçek bir avantajdı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
