Coffee Museum, Brezilya, Santos'ta müze

Kahve Müzesi, kahve üretimi ve ticaret tarihine adanmış birden fazla oda ve sergi alanına sahip büyük bir binada yer almaktadır. İçeride, kahveyle ilgili kitapların bulunduğu bir dokümantasyon merkezi ve farklı demleme yöntemlerini deneyebileceğiniz bir kafe bulunmaktadır.

Kahve Borsası, 14 Temmuz 1914 tarihli 1416 sayılı eyalet kanunuyla kuruldu ve 1917'de XV de Novembro Caddesi'ndeki kiralık bir büroda işleme başladı. İşlem hacmi artınca Companhia Construtora de Santos özel bir saray inşa etti; 1920'de başlayan yapı, Brezilya bağımsızlığının yüzüncü yılı olan 7 Eylül 1922'de açıldı. Borsa 1970'lerin sonuna kadar burada çalıştı, sonra terk edildi; 1998'deki restorasyonun ardından saray Kahve Müzesi olarak yeniden açıldı.

Benedito Calixto'nun işlem salonundaki vitrayı ve yan panoları, Braz Cubas'ın Vila de Santos fermanını okuyuşunu, 1822 kasabasını 1922 kentiyle yan yana ve bandeirantes, tarım, liman ve kahveden kurulu bir ulusu gösterir. Zemine gömülü altı köşeli yıldız ve sıra düzeni Mason sembolleri taşır.

Bina, Santos'un tarihi merkezindeki XV de Novembro Caddesi'nde, eski kahve ihracat bürolarının yakınında yer alır. "A trajetória do café no Brasil" adlı sürekli sergi üç bölümden oluşur ve sırayla gezilir. Zemin kattaki kafeteryada Cerrado de Minas, Alta Mogiana ve diğer yörelerin çekirdekleri, Jacu Bird Coffee dahil sunulur.

40 metre yüksekliğindeki saat kulesi, tarım, ticaret, sanayi ve denizciliği temsil eden dört heykel barındırıyor. Bu heykeller bir zamanlar çalışma saatleri sırasında tüccarları borsaya çağırmak için sinyal işlevi görüyordu.