Colônia Witmarsum, Brezilya, Paraná, Palmeira'da Mennonit tarım kolonisi
Colônia Witmarsum, Palmeira'da Alman tarzı çiftlik evleri, düzenli tarlalar ve süt ürünleri üretim tesisleri bulunan bir Mennonit tarım yerleşimidir. Bölge, tarım, peynir üretimi ve ziyaretçi hizmetlerini yürüten bir kooperatif sistemiyle yönetilen birden fazla köye bölünmüştür.
Alman ve Rus kökenli Mennonit aileler, Sovyetler Birliği'nden kaçtıktan sonra 1951'de bu koloniyi kurdular. Başlangıçta Brezilya'nın güneyinde başka bir yere yerleştiler ve daha fazla tarım arazisi bulmak için Paraná'ya taşındılar.
Topluluk, dini değerlerini ve yaşam tarzını günlük rutinler, aile çiftlikleri ve yerleşim genelinde görülen kooperatif çalışma yoluyla ifade eder. Ziyaretçiler, insanların ortak tarım görevleri ve geleneklerini yansıtan ortak alanlar etrafında nasıl organize olduklarını fark eder.
Ziyaretçiler yerleşimi arabayla keşfedebilir ve yol boyunca restoranlar, küçük pansiyonlar ve el sanatları dükkanları bulabilirler. Çiftlikleri ve üretim tesislerini çalışırken görmek için gün ışığında gelmek ve peynir fabrikası ziyaretleri ile yerel alışveriş için zaman ayırmak faydalıdır.
Yerleşimin kendi peynir markası, topluluk içinde aktarılan geleneksel tarifler ve yöntemlerle yapılmaktadır. Üretim süreci hâlâ önceki nesillerin ilk geldiklerinde kurdukları el işi tekniklerine dayanmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
