Areni-1 winery, Ermenistan'ın Vayots Dzor ilinde bulunan şaraphane ve arkeolojik alan
Areni-1, Vayots Dzor ilinin güneydoğusundaki bir mağara kompleksinde, birbirine bağlı birkaç odadan oluşan bir şarap üretim alanıdır. Tesiste sığ bir presleme havuzu, fermantasyon küvetleri ve drenaj kanallarıyla bağlantılı kil depolama kavanozları bulunmaktadır.
2007 yılındaki kazılar bu tesisi gün yüzüne çıkardı; 6.000 yıldan daha eskiye dayanan ve dünyanın bilinen en eski şaraphanesi olarak kabul edilen bu tesis, şarap üretiminin güney Kafkasya bölgesinde gelişmeye başladığı MÖ 4100 civarına tarihlenmektedir.
Site, adını yakındaki Areni köyünden alır; bu köy bugün hâlâ şarap yapımıyla bilinir ve antik üretimle canlı bir bağ oluşturur. Ziyaretçiler, üzümlerin nasıl sıkıldığını ve fermente edildiğini, ardından şarabın nasıl depolandığını veya bitişik odalardaki törenlerde kullanıldığını izleyebilir.
Tesis, serin sıcaklıklar ve doğrudan güneş ışığından koruma sağlayan doğal bir mağaranın içinde yer almaktadır. Zemin düz olmayabileceğinden ziyaretçiler sağlam ayakkabı giymeli ve farklı bölmeleri keşfetmek için yeterli zaman ayırmalıdır.
Araştırmacılar ayrıca şarap kaplarının yakınında aynı döneme ait, iyi korunmuş bir deri ayakkabı buldu; bu ayakkabı dünyanın bilinen en eski ayakkabıları arasında yer alıyor. Kil kaplarda ayrıca yalnızca kırmızı şarapta bulunan bir pigment olan malvidin izlerine rastlandı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
