Dubai Spice Souk, Birleşik Arap Emirlikleri, Dubai, Deira'da geleneksel baharat pazarı

Dubai Baharat Çarşısı, aynı zamanda Eski Çarşı olarak da bilinir, Deira'nın Al Ras semtindeki birkaç dar sokağa yayılmış olup açık ve kapalı çatılı dükkânlarla çevrilidir. Girişi, çıtalı bir galeriye sahip yüksek ahşap bir kapı ve altın rengi Arapça yazıyla "Grand Souq Deira" yazan bir tabelayla çerçevelenmiştir. İçeride baharatlar, yüksek şeffaf kapları ve kademeli olarak dizilmiş açık çuvalları doldurur; önlerinde pirinç tartı kaseleri bulunur.

Baharat Çarşısı, Asya, Afrika ve Orta Doğu'dan tüccarları birbirine bağlayan önemli bir ticaret merkezi olarak Dubai'nin ilk yıllarında gelişti. Dubai Creek üzerindeki konumu ticaret için elzemdi; tekneler uzak diyarlardan malları bu merkez noktaya getirirdi.

Buradaki satıcılar, ürünlerinin nereden geldiği ve yemekte ve tıpta nasıl kullanılacağı konusundaki bilgilerini paylaşmaktan gurur duyarlar. Satıcı ve alıcı arasındaki bu kişisel alışveriş, nesiller boyunca pazarın karakterinin bir parçası olmuştur.

Suk, Al Ras'ta Baniyas Caddesi üzerinde, Dubai Altın Çarşısı'nın yanında ve Dubai Creek kıyısındaki Old Souk abra istasyonunun yakınında yer alır. Birkaç dar sokağı açık dükkânlar ve çatılı mağazalarla çevrilidir; yürüyerek geçilir. Kalabalık basmadan erken gelin.

Sukun ara sokakları Al Ras'ta açık ve kapalı çatılı dükkânlar arasında uzanır; Altın Çarşısı'nın yanında ve Dubai Deresi kıyısındaki Old Souk abra iskelesine yürüme mesafesindedir. Günlük ve nargile ile Arap ve Güney Asya mutfağında kullanılan otlar satılır, satışların çoğu pazarlıkla tamamlanır.