속초관광수산시장, Sokcho, Güney Kore'de pazar yeri
Jungang Market olarak da bilinen Sokcho Tourist & Fishery Market, Güney Kore'nin Sokcho şehir merkezinde yer alan, taze deniz ürünleri, fermente balık ürünleri ve sokak yemekleri sunan bir pazardır. Bodrum katta canlı akvaryumların bulunduğu bir balıkçı salonu ve zemin katta kapalı geçitleri boyunca uzanan yemek tezgahlarından oluşmaktadır.
Pazar, pek çok yerinden edilmiş ailenin Sokcho'ya yerleştiği Kore Savaşı'nın hemen ardından 1953 yılında kuruldu. Kanlı sucuk ve dolgulu mürekkep balığından yapılan sundae gibi bazı yöresel yemekler, o dönemdeki mülteci topluluklarından miras kalmıştır.
Pazarın bir bölümü, akşamları uzun kuyruklar oluşturan tatlı ve acı kızarmış tavuk atıştırmalığı dakgangjeong ile tanınır. Bir diğer bölümde ise pek çok ziyaretçinin yiyecek hatırası olarak aldığı tuzlanmış ve fermente edilmiş deniz ürünleri olan jeotgal satılır.
Sabah erken gelmek, stoklar azalmadan en taze deniz ürünleri arasından seçim yapmanızı sağlar. Akşamları sokak yemeği koridorları kalabalıklaşır; bu nedenle aradığınıza göre zamanlamanızı ayarlayın ve küçük tezgahlar için yanınızda nakit bulundurun.
Bodrum katındaki bazı satıcılar, ziyaretçilerin akvaryumdan seçtiği deniz ürünlerini küçük bir ücret karşılığında hemen pişirmektedir. Ekim ayında Seorak Festivali, pazara deniz ürünlerinin fermentasyonuna ilişkin gösteriler getirerek ziyareti öğretici bir boyut da kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
