Spaten-Franziskaner-Bräu, Münih'in Maxvorstadt semtinde bulunan bira fabrikası
Spaten-Franziskaner-Bräu, Münih'in Maxvorstadt semtinde bulunan bir bira fabrikasıdır. Bakır kazanların bulunduğu birkaç endüstriyel bina, modern bir şişeleme hattı ve depolama alanlarından oluşur. Tesis ayrıca ziyarete açık bir bira kulesi ve bir mahzen müzesi içerir.
İşletme, 1397'de Hans Welser tarafından Neuhauser Straße'de kuruldu; 1622'de Georg Spät devraldı ve işletmeye kendi adını verdi. Yüzyıllar boyunca tesis, küçük bir üretim tesisinden Münih'in önde gelen bira fabrikalarından birine dönüştü.
Bira fabrikası, Reinheitsgebot saflık yasasına uygun geleneksel yöntemleri sergiliyor; ziyaretçiler cam panellerin arkasından parti hazırlıklarını izleyebiliyor. Mahzen müzesinde, tekniklerin yüzyıllar boyunca nasıl geliştiğini gösteren eski etiketler ve aletler bulunuyor.
Turlar her Cumartesi saat 15:00'te İngilizce olarak düzenlenir ve önceden rezervasyon gerektirir; katılımcıların en az 16 yaşında olması gerekir. Güzergah birden fazla katı kapsadığından rahat ayakkabılar önerilir.
Bira kulesi, ziyaretçilerin eski şehir ve Frauenkirche'nin çift kulesine bakarken taze fıçı bira tadabileceği bir seyir platformu sunuyor. Bira fabrikasındaki bakır kazanların bazıları İkinci Dünya Savaşı öncesine dayanıyor ve hâlâ çalışır durumda.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
