Aux Merveilleux, Paris'in 16. bölgesinde şekerleme ve pasta dükkanı
Aux Merveilleux, Paris'in 16. bölgesinde bir şekerleme ve pasta dükkanıdır. Dükkan, beze kekleri ve tatlı brioche ekmekleri üzerine odaklanmıştır; tüm ürünler her gün taze hazırlanır.
Bu dükkanlarda satılan beze kekleri, kuzey Fransa'dan gelen bir aile geleneğine dayanır. Zamanla tarifler geliştirildi ve bu uzmanlık, Paris'te birkaç şube açılarak daha geniş bir kitleye ulaştırıldı.
Burada satılan beze kekleri, Fransızcada 'harika olanlar' anlamına gelen 'Les Merveilleux' olarak adlandırılır. Bunların yanı sıra, dükkan ayrıca kuzey Fransa ve Belçika kökenli yumuşak, tatlı bir brioche olan 'Les cramiques' da satmaktadır.
Dükkan, 16. bölgedeki Rue de l'Annonciation üzerinde, sakin bir yerleşim caddesinde olup yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Ürünler paket servis şeklindedir, bu yüzden mevcut tatlar arasından seçim yapmak için birkaç dakika ayırmaya değer.
Her beze keki, iki gevrek beze kabuğunun aromalı çırpılmış kremayla birleştirilmesi ve dışının çikolata parçacıkları veya ezilmiş pralin ile kaplanmasıyla yapılır. Hazırlık genellikle vitrinden görülebilir, bu yüzden yoldan geçenler pastacıların her bir parçayı elle birleştirdiğini izleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.259 katkıda bulunan dünya çapında.
