The Cafe by Xiang Yang Ming Shan, Tayvan'ın Yangming Köyü'nde restoran ve kafe
Xiang Yang Ming Shan Kafesi, Tayvan'ın Yangming Köyü'nde bulunan bir restoran ve kafedir. Sichuan esintili yemeklerin yanı sıra çevredeki yüksek arazilerde yetiştirilen sebzelerle hazırlanan tabaklar sunar. Mutfak, baharatlı pişirme tekniklerini yakın dağ çiftliklerinden gelen malzemelerle birleştirir.
Burası başlangıçta bir ulaşım şirketinin çalışanlarına hizmet veriyordu ve daha sonra genel halka açıldı. Şu anda Yangmingshan Ulusal Parkı'na gelen ziyaretçilerin yanı sıra bölgeden geçen gezginleri de ağırlamaktadır.
Restoran, sebzelerini doğrudan Yangmingshan Ulusal Parkı çevresindeki dağ çiftliklerinden temin eder ve bu da menüye güçlü bir yerel karakter kazandırır. Mevsimlik ürünler menüyü şekillendirir, bu nedenle yemekler, çevredeki çiftliklerin o anda yetiştirdiği ürünlere göre değişir.
Restoran gündüz saatlerinde açıktır ve öğle arası verir, bu nedenle ziyaretinizi bu servis saatlerine göre planlamanızda fayda var. Yangmingshan Ulusal Parkı'na yakın olduğu için hafta sonları ve tatil günlerinde kalabalık olabilir.
Menüde her yemeğin ne kadar baharatlı olduğunu göstermek için biber sembolleri kullanılır ve misafirler sipariş vermeden önce acı seviyesini kontrol edebilir. Bu basit görsel sistem, Sichuan tarzı yemeklere aşina olmayan ziyaretçiler için özellikle yararlıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
