Tamagnini Barbosa Municipal Market Complex, Çin'in Makao kentinde bir pazar binası
Tamagnini Barbosa Belediye Pazarı Kompleksi, Makao'da çok katlı bir pazar binasıdır; taze ürünler, et ve pişmiş yemekler birkaç katta satılır. Her kat farklı bir ürün türüne ayrılmıştır, bu da günlük alışveriş için tek durak noktası sağlar.
Pazar, yerel halk için mütevazı bir alışveriş yeri olarak başladığı 19. yüzyıla dayanır. Zamanla yeniden inşa edilip genişletilerek bugün gördüğümüz yapılandırılmış belediye binasına dönüşmüştür.
Bu pazar, satıcıların Kanton mutfağından özel yemekler hazırlayıp bölgesel malzemeleri yerel halka sattığı Makao'nun yemek geleneklerini yansıtır. Tezgahlarda nesiller boyu aktarılan geleneksel teknikler sergilenir.
Pazar, yerel halkın günlük alışverişini yaptığı ve satıcıların taze ürünleri getirdiği sabah erken saatlerde en yoğundur. Öğleden önce gelmek, en kalabalık saatlerden kaçınarak rahatça dolaşma şansı verir.
Üst katta bir yeme alanı vardır; ziyaretçiler alt kattaki tezgahlardan çiğ malzemeleri satın alıp oracıkta pişirtebilirler. Alışveriş ve yemeğin aynı ziyarette olduğu bu düzen, Makao'nun pazar kültüründe yaygındır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
