Cogglesford Mill, Sleaford'da bulunan su değirmeni ve listelenmiş yapı.
Cogglesford Değirmeni, Sleaford'da üç katlı bir su değirmenidir; alçak göğüs çarpmalı su çarkı ve tahıl öğütmek için iki takım taş değirmen taşı vardır. Yapı, tarihi yöntemlerle tahıl işleyen değirmenlerin tipik özelliklerini gösterir.
Mevcut yapı 18. yüzyıla tarihleniyor, ancak kayıtlar burada Sakson döneminden beri değirmenlerin var olduğunu gösteriyor. Alan, yüzyıllara yayılan uzun bir tahıl işleme geçmişini gözler önüne seriyor.
Değirmen, ziyaretçilerin gözlemleyebileceği geleneksel öğütme yöntemlerini sergiliyor. Bu teknikler ve çalışma düzenleri, nesiller önce İngiltere genelinde bu tür tesislerin nasıl işlediğini yansıtıyor.
Değirmen cuma pazartesi arası öğlen 12:00 ile 16:00 arasında açıktır; ziyaretçiler eski bir yapıya uygun koşullar beklemelidir. Belirli tarihlerde özel gösterimler yapılır ve işin nasıl yürüdüğüne dair fikir verir.
Bu, İngiltere'de taş değirmen tekniği ve orijinal makinelerle hâlâ un üreten tek şerif değirmenidir. Ayakta kalan tek çalışan değirmen olarak, zanaat sürekliliğinin nadir bir örneğidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
