Glen Grant distillery, whisky distillery in Moray, Scotland, UK
Glen Grant, İskoçya'nın Moray bölgesindeki Rothes'te bulunan ve 180 yılı aşkın süredir viski üreten bir damıtımevidir. Tesis, yeşil çatılı beyaz duvarlı binalardan oluşur; içinde yüksek bakır imbikler, depolama ambarları ve çiçek tarhları, ağaçlar ve küçük göletler bulunan bakımlı bahçeler yer alır.
Damıtımevi 1839 yılında John ve James Grant kardeşler tarafından kurulmuş ve bugüne kadar süren bir viski yapım geleneğini başlatmıştır. 1872'de John Grant'in oğlu yönetimi devralarak ailenin damıtımevinin gelişimindeki uzun süreli katılımını güvence altına almıştır.
Glen Grant adı, İskoç vadisini ve damıtımevini kuran Grant ailesini ifade eder. Bugün ziyaretçiler, bakımlı bahçelerde yürürken ve viski yapımının kalbini oluşturan geleneksel bakır imbikleri görürken zanaat ile manzara arasındaki bağlantıyı deneyimliyor.
Ziyaretçiler, uzmanların viski yapımının her adımını anlattığı rehberli turlar ile farklı viskileri deneyebilecekleri özel tadım seçenekleri arasından tercih yapabilir. Tesiste otopark ve hediyelik eşya dükkanı bulunan bir ziyaretçi merkezi mevcuttur.
Yerel rivayete göre, arazide bir zamanlar eski bir meyve bahçesi varmış ve yeni viski tatları yaratmak için deneylerde bazen elma kullanılırmış. Yerel tarım ile damıtma arasındaki bu geleneksel bağ, damıtımevinin bölgeye ne kadar derinden kök saldığını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
