Ouse Winery Fukushima, Japonya'nın Kōriyama şehrinde bulunan şaraphane
Ouse Winery, Kōriyama'da ormanlık bir yamaçta yer alan ve çeşitli içecekler üreten bir üreticidir. Yerel olarak yetiştirilen üzüm, elma, armut ve şeftaliden şarap, elma şarabı, calvados ve likörler üretir.
Şaraphane, 2011 nükleer olayının ardından bölgesel iyileşme çabalarının bir parçası olarak 2015 yılında kuruldu. Yerel tarıma ve gıda üretimine olan güveni yeniden inşa etmeye odaklandı.
Şaraphane, bölgede üzüm ve sert çekirdekli meyveler yetiştiren yerel meyve çiftçileriyle ortaklık yapmaktadır. Bu çalışma ilişkileri, topluluğun tarımı şarap üretimiyle bugün nasıl bağladığını şekillendiriyor.
Ziyaretçiler şarap tadımı, rehberli turlar ve yıl boyunca düzenlenen mevsimlik etkinliklerin tadını çıkarabilir. Ziyaretiniz sırasında mevcut olanlardan en iyi şekilde yararlanmak için önceden kontrol etmek faydalıdır.
Tesis, Ouse STYLE adlı üç aylık bir dergi yayınlayarak okuyucuları yeni hasatlar ve yaklaşan etkinlikler hakkında bilgilendirir. Bu yayın, perde arkasındaki çalışmalara ve işleyişin mevsimsel ritmine bir pencere sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
