Birra Menabrea, Italian brewing company
Birra Menabrea, İtalya'nın Biella kentinde 1800'lerden beri faaliyet gösteren bir bira fabrikasıdır. Alanda 1874'te inşa edilen yuvarlak depo odası, eski ahırlar, büyük ahşap fermantasyon tankları ve modern şişeleme hatları dahil orijinal binalar bulunmaktadır; ayrıca bir restoran ve etkinlik salonu da vardır.
Bira fabrikası 1846'da kuruldu ve 1864'te Giuseppe Menabrea ile Antonio Zimmermann'ın satın almasına kadar el değiştirdi. Menabrea ailesi daha sonra işletmeyi yönetti, teknik iyileştirmeler getirdi ve on yıllar boyunca çok sayıda ulusal ve uluslararası ödül kazandı.
Bira fabrikası, Biella sakinleri için derin bir anlam taşır ve yerel bir gurur kaynağı olarak görülür. Aktarılan hikayeler, işçilerin bir araya gelip kutladıklarından bahseder; bu da şirket ile toplum arasındaki sıkı bağları yansıtır.
Ziyaretçiler tarihi bira üretim ekipmanlarını, fermantasyon tanklarını ve modern şişeleme sistemlerini görebilir; üretim süreci ve şirketin ilk günleri hakkında bilgi edinmek için turlar düzenlenmektedir. Normal çalışma saatlerinde daha iyi hizmet alınır ve önceden telefonla teyit edilmesi önerilir.
Eski ahırlarda restore edilen bir oda artık restoran olarak hizmet veriyor; atların bir zamanlar malzeme taşıdığı alan korunarak ziyaretçileri önceki nesillerin günlük yaşamına bağlıyor. Bu yemek alanı, bira fabrikasının uzun zaman önce nasıl işlediğinin hikayesini anlatan bir yerde yemek yeme fırsatı sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
