Pastisseria Escribà, İspanya'nın Barselona kentinde Sant Antoni semtinde bulunan bir pastane
Pastisseria Escribà, Sant Antoni'de el yapımı yöntemler ve taze malzemelerle kek, çikolata ve geleneksel tatlılar yapan bir pastanedir. İşletme, modernist bir binada faaliyet gösterir ve yıl boyunca mevsimlik ürünlerden oluşan değişen bir seçki sunar.
Dükkan 1906'da kuruldu ve modernist dönemde Barselona'nın ilk uzmanlaşmış şekerleme işletmelerinden biri oldu. Bir asırdan fazla bir süredir mahallenin aynı köşesinde kalmış ve çevresindeki alanın değişimine tanıklık etmiştir.
Mağaza, günlük çalışmaları ve yerlilerin onu mahalle miraslarının bir parçası olarak görmesi sayesinde Katalan pastacılık geleneklerini yaşatmaktadır. Bunu insanların vitrinlerle etkileşiminde ve kutlamaları için ürünleri seçme biçiminde fark edersiniz.
Dükkan, Sant Antoni'de ana bir cadde üzerindedir ve mahallede yürürken kolayca fark edilir. Taze ürünlerin çeşidinin en yüksek olduğu sabah saatlerinde ziyaret etmek en iyisidir.
Dükkan, girdiğinizde hemen fark ettiğiniz 1900'lerin başından kalma orijinal vitrinlerini ve iç donanımlarını hâlâ sergilemektedir. Bu unsurlar, ziyaretçilere buranın eski zamanlarda nasıl göründüğü ve işlediği hakkında bir his verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.086 katkıda bulunan dünya çapında.
