Retz Altstadt Windmühle, Avusturya, Retz'deki yel değirmeni
Retz Eski Şehir Yel Değirmeni, Kalvarienberg tepesinde, dört kanadı dönerek rüzgar gücüyle tahıl öğüten taş bir kule değirmenidir. Yapı, üzüm bağlarının üzerinde açıkça görünür ve tahıl işlemenin özgün tekniğini sergiler.
Yapı 1853'te inşa edilmiş ve 1772'deki ahşap yel değirmeninin yerini almıştır; gelenekselden daha dayanıklı değirmen yapılarına geçişi gösterir. 1924'e kadar işletilmiş ve daha sonra Hollandalı değirmen ustaları tarafından restore edilmiştir.
Bu değirmen, yerel halkın kuşaklar boyunca tahılı nasıl işlediğini ve bu işin bölgenin yaşamını nasıl şekillendirdiğini gösterir. Bugün düzenli olarak yapılan öğütme gösterileri, ziyaretçilerin bu zanaatı ilk elden deneyimlemesine olanak tanır.
Bu yer Nisan'dan Ekim'e kadar açıktır; rehberli turlar düzenlenir ve her ayın son Cumartesi günü ekmek yapma etkinlikleri yapılır. Değirmene giden yol yokuş olduğu için rahat ayakkabılar giyilmesi önerilir ve kuvvetli rüzgarlarda ziyaret sınırlandırılabilir.
Bu, Avusturya'da rüzgar enerjisiyle çalışan, tam donanımlı tek tahıl değirmenidir; bu da onu ülkedeki tüm değirmenler arasında eşsiz kılar. Hollandalı uzmanlar tarafından yapılan restorasyon, Avrupa'da başka türlü kaybolmuş olan geleneksel değirmencilik bilgisini geri getirdi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
