Kilbeggan Distillery, Irish whiskey production site, County Westmeath, Ireland
Kilbeggan Damıtımevi, İrlanda'nın Westmeath Kontluğu'nda, Brosna Nehri'nin kıyısında yer alır ve 1757'den beri kesintisiz olarak faaliyet göstermektedir. Tesiste geleneksel tuğla binalar, arduvaz çatılar, bakır imbikler ve eski Oregon çamı fıçıları bulunur; tahılın ezilmesinden son ürünün şişelenmesine kadar tüm üretim süreci burada gerçekleşir.
Damıtımevi 1757 yılında kurulmuştur ve dünyanın hâlâ lisanslı en eski damıtımevidir. O günlerden kalma orijinal su çarkı sergilenmekte ve modern yöntemlerin yerini almadan önce operasyonun nasıl güçlendirildiğini göstermektedir.
Kilbeggan adı İrlandaca kökenlidir ve kasabanın Brosna Nehri ile olan bağını yansıtır. Yerel barlar, damıtımevinin viskisini günlük topluluk yaşamının bir parçası olarak sunar; bu da burayı geleneğin ve yerel kültürün doğal olarak buluştuğu bir buluşma noktası haline getirir.
Turlar yaklaşık bir saat sürer ve geleneksel yöntemlerin görülebileceği üretim alanlarında ilerler, ardından birkaç çeşit viskinin tadımı yapılır. Arazi nispeten düzdür ve yürümesi kolaydır; ziyaret sonrasında dinlenmek için oturma alanları ve Warehouse Bar bulunmaktadır.
Ziyaretçiler, fıçıdan doğrudan kendi şişelerini doldurabilir, kişisel bir hatıra oluşturabilir ve şişeleme sürecini bir rehberle paylaşabilir. Bu kendi doldurma deneyimi, her ziyareti unutulmaz kılar ve misafiri doğrudan zanaatla bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
